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¡Precaución! Chinamos de Zapote reportaron bacteria en comida

Respuesta de los establecimientos fue inmediata y solo duraron un par de horas cerrados.

A 10 días de que iniciaron las fiestas de Zapote, el Ministerio de Salud encontró bacterias en las comidas de 10 chinamos, las principales son Escherichia coli, que se encuentra en las heces de las personas y la Listeria monocytogenes, que está en el agua y la tierra.

Ante el llamado de atención a estos establecimientos, la respuesta fue inmediata, por lo que presentaron su plan de mejora y el cierre solo duró unas cuantas horas.

Las causas de la aparición de estos microbios en las comidas de los chinamos, suelen ser la mala manipulación y aseo de quienes los preparan.

Entre los alimentos que tuvieron que ser retirados se encuentran: hielo, pinchos de pollo, mango, chop suey y vigorón.

El Ministerio de Salud realiza hasta dos visitas diarias a los diferentes chinamos para poder controlar cualquier irregularidad, por lo que en este momento el 100% de chinamos se encuentran funcionando.

*Conozca el detalle de esta y otras noticias en nuestra edición estelar de Telediario a las 07:00 p.m.